Semidana GOLD MEDAL BiolNovello 2024

“Semidana”: di un limpido colore verde con qualche riflesso giallo, l’olio si propone con un fruttato intenso e fresco con profumo di carciofo. Espressivo in bocca, dominano le sensazioni di oliva, carciofo e erba. Il piccante e l’amaro anche se rilevanti sono ben equilibrati. Il finale e ampiamente aromatico  e persistente. Ottimo da consumare con “su pani arridau” (pane abbrustolito in graticola ) con “sa cancioffa”, (carciofo consumato foglia a foglia in pinzimonio, con “sa bottariga de pisci e pontis” (bottarga di muggine tagliata a fettine) . Ideale condimento per insalate di stagione.

Disponibile anche in formato pack da 6 bottiglie: VEDI